2022年02月20日

生姜に似ているこちら✨✨✨

菊芋😊

洗ってみると、ほんのり赤い😆

紫菊芋を頂きました❤️

そのまま生でスライスしてサラダで食べてもよし❤️

シャキシャキした食感が楽しめる♪

熱を加えるとホクホクと、

今日は、ローズマリーと、ニンニクを合わせて

スキレットで焼いて頂こうと思います😊❤️

菊芋に含まれている水溶性食物繊維イヌリンという成分が一緒に摂った糖分の吸収を抑えると言われています。

芋と呼ばれているけれど、キク科のヒマワリ属🌻

色々調べてみると面白い😆

美味しいものを食べて、笑ってニコニコと健康に繫がる1日になりますよぉに❤️💕✨