【営業日】火・木・金・土
【営業時間】9:30~18:30 (完全予約制)
【最終受付】17:30
【休業日】日・月・水・祝
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2020年10月16日
先日、新しい炊飯器が届きました😆✨
以前使用していた炊飯器と同じシリーズで
白米も美味しく炊けますが
″発芽玄米″が炊けるタイプです☺️
発芽玄米という言葉を初めて聞いた時は
もやしみたいな感じの芽が出てるのを想像しましたが、そこまで発芽させるのではなく💦
☝️この凹んでいる所が少し膨らんで
つのが出るか出ないかくらいの状態✨
自分で発芽させようと思うと、適温を保ったり水を入れ替えたり…そして、時間がかかる😓
この炊飯器は、発芽から炊き上げまで自動で行ってくれるので楽ちん😆💕
発芽させることによって、種子に含まれる多くの栄養素が吸収しやすい形になると言われています☺️
釜の形が改良されて、
小豆などを入れて炊いても中央に片寄らなくなりました☺️
本2冊と雑穀がプレゼントでついてきました😚
玄米に小豆を入れて炊いて、そのまま保温して
おくと3日後くらいに食べごろになります✨
白米は、炊いて保温しておくと
パサついたり黄色くなってきたりしますが
これは、不思議😆
赤飯みたいにもっちりして美味しい😋
寝かせ玄米と出会ったのは、6年ほど前ですが
玄米のイメージがガラッと変わりました😊
玄米にプレーンのヨーグルトを少し入れて
炊くと柔らかくなるみたいですね
これは、試したことがないので、またやってみよう🙋♀️
今朝は、玄米がゆにしてあったまりました😋❤️
今日も、お客様のご予約いっぱいです
ありがたいなぁ❤️
今日も口角あげてまいりましょう🙋♀️💕