2020年05月25日

毎年、小梅を　酢、砂糖、塩に漬けます☺️

使う分は小分けにして、小さい瓶へ

今は、お弁当を持って行くことがなくなりましたが、曲げわっぱのお弁当箱にご飯を入れるようにしています☺️

適度に水分が飛んで美味しい😋💕

その時のご飯のお供が

”胡麻青じそ梅干し”✨✨✨

作り方は簡単

青じそを千切りにして

胡麻をすって

種を取った梅干しとあえる

出来上がりは、こちら💁‍♀️

赤紫蘇で漬けた梅干しでも作れます☺️

その時は、もっと色が鮮やかですね

暑い時期　この酸っぱさが食欲をそそります😊