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お知らせ

梅干し😋

2020年05月25日

毎年、小梅を 酢、砂糖、塩に漬けます☺️

 

 

使う分は小分けにして、小さい瓶へ

 

 

 

 

今は、お弁当を持って行くことがなくなりましたが、曲げわっぱのお弁当箱にご飯を入れるようにしています☺️

 

適度に水分が飛んで美味しい😋💕

その時のご飯のお供が

”胡麻青じそ梅干し”✨✨✨

 

作り方は簡単

 

 

 

青じそを千切りにして

胡麻をすって

 

 

 

種を取った梅干しとあえる

 

 

 

 

出来上がりは、こちら💁‍♀️

 

 

 

 

 

赤紫蘇で漬けた梅干しでも作れます☺️

その時は、もっと色が鮮やかですね

 

 

暑い時期 この酸っぱさが食欲をそそります😊

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